Martins, A. L. de M. O Que Se Dá De Comer Ao Homem: Interpretações Da alimentação No Brasil Colonial E a crítica De Sérgio Buarque De Holanda a Gilberto Freyre. Revista Eletrônica de História da Universidade de Pernambuco - Campus Petrolina 2019, 3, 121-136.