Martins, A. L. de M. (2019). O que se dá de comer ao homem: interpretações da alimentação no Brasil colonial e a crítica de Sérgio Buarque de Holanda a Gilberto Freyre. Revista Escripturas, 3(1), 121–136. Recuperado de https://periodicos.upe.br/index.php/revistaescripturas/article/view/250