Martins, A. L. de M. “O Que Se Dá De Comer Ao Homem: Interpretações Da alimentação No Brasil Colonial E a crítica De Sérgio Buarque De Holanda a Gilberto Freyre”. Revista Escripturas, vol. 3, nº 1, agosto de 2019, p. 121-36, https://periodicos.upe.br/index.php/revistaescripturas/article/view/250.