Gicovate, Gaya Maria Vazquez. “Cozinhas Paulistanas: Higienismo No Sistema doméstico (1850-1920)”. Revista Escripturas 2, no. 1 (setembro 22, 2018): 80–98. Acessado agosto 6, 2026. https://periodicos.upe.br/index.php/revistaescripturas/article/view/232.