Martins, André Luiz de Miranda. “O Que Se Dá De Comer Ao Homem: Interpretações Da alimentação No Brasil Colonial E a crítica De Sérgio Buarque De Holanda a Gilberto Freyre”. Revista Escripturas 3, no. 1 (agosto 23, 2019): 121–136. Acessado maio 17, 2026. https://periodicos.upe.br/index.php/revistaescripturas/article/view/250.