Martins AL de M. O que se dá de comer ao homem: interpretações da alimentação no Brasil colonial e a crítica de Sérgio Buarque de Holanda a Gilberto Freyre. Revista Eletrônica de História da Universidade de Pernambuco - Campus Petrolina [Internet]. 23º de agosto de 2019 [citado 17º de maio de 2026];3(1):121-36. Disponível em: https://periodicos.upe.br/index.php/revistaescripturas/article/view/250