Nunes da Silva, M. E. R., B. Soares de Jesus Souza, e M. L. Marinho Mendes. “SEGURANÇA ALIMENTAR NA ESCOLA: AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DE PROFISSIONAIS SOBRE DOENÇAS VEICULADAS POR ALIMENTOS”. RIEdSA Revista Interdisciplinar Em Educação, Saúde E Ambiente, vol. 2, nº 1, dezembro de 2025, p. 183-00, doi:10.70678/riedsa.v2i1.1578.